Alkohole i drinki, kompendium wiedzy i przepisy na drinki - Open Bar

Aktualności

28.07.2014

Jubileuszowy 10 Finał Mistrzostw Polski Barmanów Miodula
Za nami kolejna, dziesiąta już odsłona Mistrzostw Polski Barmanów Miodula. 
 

W tym roku konkurs kierowany był do wszystkich barmanów pracujących w stylu klasycznym, nawet  tych, którzy nie rozpoczęli jeszcze pracy za barem. W odróżnieniu od większości konkursów,  wydarzenie nie ograniczało się tylko do eliminacji i wielkiego finału.  Przed eliminacjami przeprowadzony został cykl warsztatów poświęconych produktom z portfolio organizatora czyli firmy Toorank Polska SA. Warsztaty odbyły się w siedzibach Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów, która była współorganizatorem konkursu. Skierowanie konkursu również do młodych barmanów, świeżych absolwentów szkoleń barmańskich oraz element edukacyjny to nowatorski zabieg, do tej pory nigdy nie stosowany. Podczas eliminacji, które zostały przeprowadzone w Warszawie, Zakopanem, Poznaniu i Krakowie, zawodnicy występowali indywidualnie przed komisją techniczną i degustacyjną. W swojej autorskiej kompozycji zobowiązani byli wykorzystać co najmniej jeden alkohol z bogatego portfoolio firmy Toorank Polska SA. W zależności od miejsca startu, w koktajlu należało użyć Pircher Williams (Warszawa), Gin Sloanes (Kraków), Litworówka (Zakopane), Rum MatusalemSolera 7 y.o. (Poznań). Podczas finału należało obowiązkowo wykorzystać Miodulę Prezydencką.
Finał konkursu został przeprowadzony 22 lipca na plaży w Sopocie. Fantastyczne warunki pogodowe, a przede wszystkim zapał zawodników i ogromny doping kibiców spowodowały, iż byliśmy świadkami niepowtarzalnej zabawy i wielkiego święta polskich barmanów. Po kilkugodzinnej rywalizacji udało się wyłonić zwycięzcę jubileuszowej edycji, którym została Karolina Ścierańska z Nowego Targu. Pozostałe miejsca w kolejności zajęli: Michał Trąbicki z Mińska Mazowieckiego, Wojciech Urbański z Krakowa, Arkadiusz Białkowski z Warszawy, Dawid Matusz z Białej Podlaski. Rekordowa pula nagród w konkursie ufundowana przez firmę Toorank Polska SA. wyniosła ponad 10,000 pln.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom i do zobaczenia w przyszłym roku!