Najczęściej oglądane
Caipirinha
| Składnik 1 | 1 miarka Cachaça |
| Składnik 2 | połowa owocu Limonka |
| Składnik 3 | ½ miarki Syrop cukrowy |
| Naczynie do podania | szklanka na lodzie |
| Przygotowanie | umieść trójkątny kawałek limonki do niskiej szklanki, dodaj syrop cukrowy, ugnieć, dosyp kruszonego lodu i dolej cachacę |
| Oceń drinka: |
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
Kliknij tutaj, aby zobaczyć więcej filmów OBTV o alkoholach i drinkach.
 |
| Kliknij, aby powiększyć |
Caipirinha jest narodowym koktajlem Brazylii. Drink ten spopularyzował na świecie Cachaçę, brazylijski destylat soku z trzciny cukrowej. Drink chętnie jest pity w brazylijskich restauracjach, barach oraz w domach. Kiedyś prawie nieznana za granicą, Caipirinha stała się bardziej popularna w ostatnich latach, głównie ze względu na wzrost dostępności wysokiej klasy Cachaçy na rynku światowym.
Największym sukcesem Caipirinhy jest uznanie jej za jeden z Oficjalnych Koktajli IBA, dzięki czemu Caipirinha jest jednym z kilku koktajli, które są sporządzane na corocznych Mistrzostwach Świata Barmaństwa WCC, co daje jej niesamowity prestiż i uznanie.
Pochodzenie nazwy "Caipirinha"
Nazwa drinka pochodzi od zdrobnienia słowa „caipira”, które odnosi się do kogoś pochodzącego ze wsi. Słowo to może być użyte jako rzeczownik rodzaju męskiego lub żeńskiego, w odniesieniu jednak do drinka używa się formy żeńskiej. Co ciekawe, w Brazylii nazwa ta kojarzona jest tylko i wyłącznie z drinkiem i nie niesie ze sobą żadnych skojarzeń.
Wariacje drinka
Mimo ze prawdziwa Caipirinha jest tylko jedna, istnieje kilka jej odmian. Niektóre z nich wynikają z zastąpienia jednego ze składników, a niektóre z dodania do wersji podstawowej rozmaitych dodatków. Jedną z wariacji jest Caipivodka, w której wódka zastępuje Cachaçę.
Caipirissimę sporządza się na podobnej zasadzie, tyle że tutaj rolę składnika zastępczego pełni rum. Caipifruta odnosi się do drinka składającego się się z Cachaçy, zmiksowanych świeżych owoców, mleka skondensowanego oraz pokruszonego lodu.
