Jenever - historia, produkcja, podawanie
| Trunek | Gin, Henever, Jenever |
| Pochodzenie | Holandia, Belgia, Niemcy |
| % | 35 - 45% |
| Proces produkcji | destylacja ziarna, aromatyzowanie jagodami jałowca |
| Serwowanie | bez dodatków |
| Oznakowanie etykiet | jonge, oude |
| Ciekawostki | Jenever i ostra amunicja |
Na skróty
Jenever zdecydowanie różni się od ginu typu London. Najsławniejszy Jenever, produkowany jest w destylatorach kotłowych ze słodu jęczmiennego! Niektóre odmiany zwane z niderlandzkiego (oud-stare) leżakują nawet do 12 lat w dębowych beczkach. Giny Holenderskie są mocniej aromatyzowane i mają niższą zawartość alkoholu niż giny angielskie (około 36-40%).
