Najczęściej oglądane

• Drinki - przepisy
• Alfabetyczny spis alkoholi
• Rodzaje napojów mieszanych
• Piwo - historia, warzenie, podawanie
• Absynt, absinthe - produkcja, jak pić, działanie

Jagody jałowca

Owoc wiecznie zielonego krzewu jałowca pospolitego, rośliny występującej powszechnie w Europie, Ameryce Północnej oraz Azji. Z 76 gatunków 2 występują w Polsce w warunkach naturalnych. Ciekawostką jest, że w czasie upału hektar jałowców wydziela do 30 kg lotnych substancji o działaniu antyseptycznym i bakteriobójczym. Lecznicze właściwości jałowca znalazły zastosowanie w medycynie naturalnej przy leczeniu takich chorób jak artretyzm, cukrzyca i nadczynność tarczycy.Jałowiec jest niezwykle popularną przyprawą, stosowaną m.in. do potraw mięsnych, przy wyrobie marynat i pasztetów. Szczególnie często stosuje się go do przyprawianai wędlin. Ponadto, jagody jałowca stosuje się przy produkcji nalewów, syropów, win i piw jałowcowych oraz ginu i jeneveru.

Ostatnio dodane

• DRINK-PLUS
• Bar Symposium
• Expo Silesia - do usług
• Recenzja książki "Whisky Leksykon Smakosza"
• Targi Wine & Spirits