Najczęściej oglądane

• Drinki - przepisy
• Alfabetyczny spis alkoholi
• Rodzaje napojów mieszanych
• Piwo - historia, warzenie, podawanie
• Absynt, absinthe - produkcja, jak pić, działanie

Anyż

Anyż gwiazdkowy to drzewo rosnące głównie w regionie Morza Śródziemnego i w południowo-wschodniej Azji. Jego owoce przypominają kształtem gwiazdki (stąd jego nazwa) i wydzielają bardzo charakterystyczny zapach, podobny nieco do kminku, ale o wiele słodszy. Anyż ma szerokie zastosowanie w kuchni jako przyprawa aromatyzująca ciasta, gotowane warzywa, kompoty itd. Ponadto używany jest w produkcji wielu napojów alkoholowych, np. Greckiego Ouzo, absyntu i araku, a także rakiji.

Ostatnio dodane

• DRINK-PLUS
• Bar Symposium
• Expo Silesia - do usług
• Recenzja książki "Whisky Leksykon Smakosza"
• Targi Wine & Spirits